Forno a legna - Istruzioni di montaggio

Forno a legna - Istruzioni di montaggio

Parte 1 della nostra guida all'installazione essenziale

Fase 1

Apri le gambe del forno. Assicurati di estendere completamente le gambe.

Trova una superficie stabile per il tuo forno Woody, assicurati che la superficie non possa essere influenzata dal calore, ad esempio plastica, legno laminato.


Fase 2

Installazione della porta (2 passaggi)

2.1 Manico: Ci sono due manici di legno lunghi identici forniti con il tuo Woody Oven. Seleziona una di queste maniglie e infilala attraverso la fessura orizzontale sulla porta. Fissare saldamente la maniglia con il bullone/vite in dotazione (questo è già nella porta)

*Utilizzare la chiave in dotazione per assicurarsi che la maniglia sia sufficientemente stretta.

2.2 Termometro: sul retro del termometro c'è un dado che è prefilettato sul retro della sonda del termometro - dovrai svitarlo, posizionare il polo del termometro attraverso il foro nella porta e ri- avvitare il bullone per fissare saldamente il termometro alla porta.

Posizionare la porta sul corpo del forno - Infilare la porta sotto il fermo superiore e posizionare la parte inferiore della porta sul ripiano inferiore. - La porta del Forno Woody è completamente sfoderabile.

*Il fermo superiore si riferisce a un piccolo dado e bullone nella parte superiore dell'apertura del forno.


Fase 3

Attaccare la tua tramoggia

3.1 Fissare la maniglia alla tramoggia (questa è la piccola maniglia di legno in dotazione) Questa è fissata nello stesso metodo della porta - Infilarla attraverso la fessura e fissarla all'interno del lembo della tramoggia con il dado/vite in dotazione (questo è già nella tramoggia)

3.2 Fissa la tua tramoggia con le 4 viti fornite - queste sono nel tuo kit di attrezzi Woody. Fissare saldamente i bulloni con la chiave a brugola fornita in dotazione.

Controlla il meccanismo del deflettore dopo averlo fissato: questo dovrebbe aprirsi liberamente con una forza minima.


Fase 4

Imposta la tua vaschetta del carburante

Attacca il restante manico di legno alla vaschetta del carburante usando lo stesso metodo dei passaggi 2 e 3.Questa maniglia è identica a quella utilizzata sulla porta Far scorrere la vaschetta del pellet nell'apertura posteriore del forno – Sarà necessario rimuovere la vaschetta quando si aggiungono i combustibili.


Fase 5

Attacca il tuo camino

Per fissare il camino, ruotalo e avvitalo saldamente all'apertura nella parte superiore del forno.


Fase 6

Pietra per pizza

La tua pietra per pizza si trova all'interno del forno nella rientranza quadrata. Consulta la nostra guida sul riscaldamento del forno qui. Prima di utilizzare il forno è essenziale curare la pietra, questo viene fatto portando il forno alla temperatura massima e lasciando che il forno si raffreddi completamente. (Se questo processo non viene eseguito può causare la rottura della pietra)


Prima di cuocere sul vostro Forno Woody è fondamentale curare la pietra.

Per fare questo: Porta il forno alla temperatura massima (circa 500°C) e fallo funzionare per circa 30 minuti. Lasciare che le fiamme si estinguano e che il forno si raffreddi naturalmente. Dopo che si sarà completamente raffreddata siete pronti per riscaldare e cuocere la pizza. Segui le indicazioni in: Guida alla configurazione essenziale della parte 2 "Come accendere e mantenere il calore nel tuo forno per pizza Woody"

Aggiunta attacco gas

Fase 1

Rimuovi la vaschetta del carburante. Rimuovere il vassoio del carburante lascerà un vuoto rettangolare nella parte posteriore del forno, l'attacco del gas si inserirà in questo spazio. La rimozione del vassoio del carburante rivelerà anche due ulteriori fori per i bulloni sul retro del forno, uno su entrambi i lati.


Fase 2

Fissa saldamente l'attacco del gas con i bulloni in dotazione, facendo passare il corpo dell'attacco del gas sul retro del forno.

Non serrare eccessivamente l'attacco del gas poiché il calore eccessivo combinato con un serraggio eccessivo può causare l'arresto dei bulloni e rendere l'attacco inamovibile.


Fase 3

Rimuovi la tramoggia e avvita la piastra di chiusura - Questo è un pezzo rettangolare di acciaio inossidabile con 4 fori in ogni angolo. La piastra di chiusura ha le stesse dimensioni della tramoggia. Utilizzare i 4 bulloni della tramoggia per fissare la piastra di chiusura.

Non serrare eccessivamente la piastra di chiusura poiché il calore eccessivo combinato con un serraggio eccessivo può causare l'arresto dei bulloni e rendere la piastra di chiusura inamovibile


Fase 4

Attacca il tubo del gas fornito all'ingresso dell'attacco del gas utilizzando le clip giubilari fornite. Fissare l'estremità opposta del tubo al regolatore del gas fornito. - Collega il tuo regolatore ges alla tua bombola del gas. - Forno Woody funziona a Gas Propano. Prima di accendere il forno assicurati di aver completato i seguenti controlli:

Apri la valvola sul regolatore e spruzza acqua sul tubo del gas (soprattutto sui punti di connessione) assicurandoti di non vedere bolle. Se vedi bolle stringi i tuoi punti connessione fino a quando non scompaiono o sostituisci i tubo completamente se il problema persiste.

NON ACCENDERE IL FORNO IN CASO DI PERDITA DI GAS.


Prima di cuocere sul vostro Forno Woody è fondamentale curare la pietra.

Per fare questo: Porta il forno alla temperatura massima (circa 500°C) e fallo funzionare per circa 30 minuti. Lasciare che le fiamme si estinguano e che il forno si raffreddi naturalmente. Dopo che si sarà completamente raffreddata siete pronti per riscaldare e cuocere la pizza. Segui le indicazioni in: Guida alla configurazione essenziale della parte 2 "Come accendere e mantenere il calore nel tuo forno per pizza Woody"


.