Fromage parmesan Castelli
Le Castelli est un fromage italien à pâte dure produit dans le nord de l'Italie, dans les régions de Parme, Reggio Emilia, Modène et Bologne, et protégé par la législation italienne et européenne. Le Parmigiano Reggiano a une croûte dorée à l'ancienne et une pâte de couleur paille. Des contrôles stricts de la production sont en place pour garantir la plus haute qualité et maintenir ses caractéristiques particulières. Produit purement naturel, sans additifs ni conservateurs. Moyennement gras et naturellement sans lactose. Sans gluten.
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