Fior di Latte - Filone
La mozzarella fior di latte de la Latteria Sorrentina, largement reconnue comme le meilleur fromage pour garnir les pizzas. Cette mozzarella fior di latte est stabilisée à une température optimale pour arriver intacte dans les cuisines des chefs et des pizzaïolos. Ce produit se conserve au minimum 7 jours et au maximum 3 semaines. Vous n'allez pas utiliser tout le fromage pendant sa durée de conservation ? Ce fromage se congèle bien grâce à sa teneur moyenne en eau.
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