Pomodori San Marzano
I pomodori San Marzano, rinomati per la loro qualità ineguagliabile e certificata, sono i pomodori tradizionali utilizzati per la pizza alla napoletana. Questi deliziosi pomodori, noti anche come "pomodori pelati", sono coltivati esclusivamente in una piccola e pittoresca regione nei dintorni di Napoli. Questa varietà ha ottenuto la prestigiosa denominazione DOP dall'UE, che ne garantisce l'esatta cultivar, il metodo di lavorazione e la regione di coltivazione.
I pomodori San Marzano sono famosi non solo per la loro qualità ineguagliabile, ma anche per il loro sapore eccezionale. Il loro sapore dolce e leggermente piccante, unito a una sottile bassa acidità, li distingue dalle altre varietà di pomodoro.
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