Farina per pizza Caputo Red "00
La farina per pizza Caputo - Pizzeria Red "00" è la più apprezzata in Italia. Farina con glutine forte ed elastico, ideale per impasti che richiedono una lunga fermentazione. Il glutine elastico e l'amido morbido aiutano gli impasti a ottenere una grande idratazione. Leggera, con una lievitazione perfetta, soddisfa le esigenze dei migliori maestri pizzaioli. Ideale per le lunghe fermentazioni e per la pizza classica napoletana.
Caputo - Pizzeria Red "00" - Farina per pizza - 1kg
£2.99
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